县长甄毓敏就两节期间食品安全工作进行专题调研

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来源:围场满族蒙古族自治县市场监督管理局

  9月20日上午,县长甄毓敏、副县长王国志带领相关部门主要负责同志和分管负责同志就国庆、中秋两节食品安全工作进行专题调研。

  在福满家生活广场,县长甄毓敏详细查看了食品是否在有效期内,查阅食品索证索票、从业人员健康证等资料,现场询问服务员相关食品安全情况;详细了解了超市的食品安全及商品供应情况,仔细询问了产地追溯机制及农残快速检测公示情况。在卧龙大酒店,县长甄毓敏现场查看了食品原料采购、贮存、加工等环节是否符合食品安全要求,是否落实进货查验、索证索票、防鼠防蝇、“明厨亮灶”和食品留样等制度。

  县长甄毓敏指出,食品安全无小事,要始终坚持以人民为中心的发展思想,全力捍卫人民群众“舌尖上的安全”,全力把食品安全工作建成群众满意的民心工程、放心工程、安心工程。

  甄毓敏强调,要严格落实食品安全党政同责要求,压实责任,着力提升食品安全治理能力和保障水平;要坚持产管并重,推行全程标准化生产,实施食品安全“精准监管”,推进“从农田到餐桌”全链条监管的有效衔接;要发挥品牌引领作用,带动市场主体严格自律、争创品牌,夯实食品安全产业基础;要鼓励广大市民对食品安全违法行为积极举报,及时做好举报投诉处理工作,加强食品安全社会治理体系建设。

  甄毓敏强调,要切实抓好节前市场供应和市场稳定工作,多渠道、多办法组织货源,确保商品物资供应充足,努力满足群众不同层次的消费需求;要加强价格监控,规范价格行为,健全物资储备制度,确保物价稳定;要严防假冒伪劣商品进入市场,对制假售假违法行为严厉打击,确保食品安全。

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